1C: Школьное питание
Цена: 13000 руб.
Продукт 1C:Школьное питание призван автоматизировать диетологический, технологический и бухгалтерский учет питания в школах, оздоровительные лагерях, спортшколах и т.д.
Расчет блюд, учет продуктов и стоимости питания – сложная задача. Но с программой «1C:Школьное питание 8» диетсестре, бухгалтеру, кладовщику, заведующему производством столовой становится гораздо легче и удобней выполнять свои ежедневные обязанности.
1C:Школьное питание 8 поможет вам:
- вести картотеку блюд со стандартами закладки продуктов, описанием способа приготовления, информацией о пищевой ценности;
- систематизировать перечень диет, типовых меню, продуктов;
- создавать рецептуры блюд и стандартных меню;
- формировать заказ продуктов поставщику;
- осуществлять учет запасов на складах;
- производить разделение учета по источникам финансирования;
- вести сведения о сроках хранения, санитарных сертификатах, конкретных единицах измерения;
- составлять «Меню-требование», основное и на дополнение/возврат, с учетом норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы;
- производить бракераж готовых блюд, включая регистрацию оценок и печать вкладных бланков бракеражного журнала;
- отслеживать стоимость и пищевую ценность рациона;
- выгружать документы о перемещениях продуктов в систему бухгалтерского учета, осуществлять выгрузку данных «Меню-требования» во внешний файл для сдачи в централизованную бухгалтерию.