"1С:Общепит"

"1С:Общепит" - программный продукт для автоматизации работы различных предприятий питания. "1С:Общепит» автоматизирует работу  главного бухгалтера, бухгалтеров по различным участкам учета, бухгалтера-калькулятора, технолога, кладовщика.

Продукт разработан с учетом особенностей предприятий питания и предоставляет следующие возможности:

• Подтверждать в системе ЕГАИС факт закупки алкогольной продукции (включая слабоалкогольные напитки).
• Вести список рецептур, составлять калькуляции (Технологические карты), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд.
• Использовать различные  рецептуры полуфабрикатов и блюд и осуществлять выбор нужной в момент приготовления.
• Вести  список взаимозаменяемых продуктов и использовать его при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.

• Осуществлять учет стандартных складских операций.
• Производить учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а также количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам.
• Контролировать оптовые отгрузки и розничные продажи.
• Учитывать сезонных коэффициентов перерасхода, специи.
• Подсчитывать  калорийность и пищевую  ценность.

В программе пользователь сможет формировать  отчетность и отправлять ее через  интернет в контролирующие органы, пользуясь сервисом «1С Отчетность».